Makapili ka ba gyud sa vacuum nga giputos nga pagkaon sa husto?

Karong bag-o, pipila ka mga konsumidor ang nagkonsulta kung unsaon pagpalitvacuum nga giputospagkaon.Nasabtan nga sa pagkakaron, adunay tulo ka paagi sa pagpabiling presko sa pagkaon: pagpuno sa nitroheno, pag-vacuum ug pagdugang og preservatives.Ang pagpreserbar sa vacuum medyo sayon, natural ug himsog.

Ang vacuum packaging nagpasabot nga angvacuum packaging bagnakompleto ang katapusang porma sa giputos nga mga sulod sa vacuum packaging machine.Usa sa importante nga mga sumpay mao ang air extraction ug deoxidization, nga mao ang pagpugong sa pagkaon gikan sa agup-op ug pagkadunot.Ang laing importante nga gimbuhaton sa vacuum deoxidization mao ang pagpugong sa oksihenasyon sa pagkaon.Pananglitan, ang tambok nga mga pagkaon adunay daghang mga unsaturated fatty acid, nga dali nga usbon ang kolor ug lami pinaagi sa oksihenasyon.Ang vacuum sealing epektibo nga makapahimulag sa hangin gikan sa oksihenasyon, ug mamentinar ang kolor, lami ug nutritional value sa pagkaon.

Angay nga timan-an kanavacuum nga pagputossa iyang kaugalingon walay sterilization epekto.Aron tinuod nga mapahimuslan ang mga bentaha sa teknolohiya sa vacuum packaging, gikinahanglan usab nga ipahigayon ang gikinahanglan nga sterilization human makompleto ang vacuum packaging, sama sa high-temperature sterilization, irradiation sterilization, ug uban pa. kinahanglan pa nga ibutang sa refrigerator o frozen human sa vacuum packaging.Ang vacuum packaging dili usa ka alternatibo sa pagpabugnaw o pagpreserbar sa frozen.Dugang pa, ang panahon sa pagpreserbar sa vacuum sa mga materyales sa pagkaon nga gitipigan sa lainlaing mga temperatura lahi.

Unsaon pagpili nga luwasvacuum nga giputospagkaon?

Una, tan-awa ang bag nga naghubag

Kung ang pagpalapad sa bag mao ang labing intuitive ug kombenyente nga paagi alang sa mga konsumedor sa paghukom kung angvacuum nga packaging sa pagkaonnadaot.Sumala sa komon nga pagbati sa pisika, ubos sa normal nga mga kahimtang, ang presyur sa hangin sa giputos nga bag sa pagkaon kinahanglan nga nahiuyon sa gawas nga kalibutan o mas ubos kay sa gawas nga kalibutan human sa pag-vacuum.Kung ang bag gipalapdan, kini nagpasabut nga ang presyur sa hangin sa bag mas taas kaysa sa gawas sa kalibutan, nga nagpasabut nga ang mga bag-ong gas namugna sa sealed bag.Kini nga mga gas mao ang mga metabolite nga nahimo pagkahuman sa pagdaghan sa mga microorganism, tungod kay ang gamay nga kantidad sa mga microbial metabolite dili igo aron mapalapad ang bag.Kadaghanan sa mga bakterya o agup-op (lactic acid bacteria, yeast, aerogenes, polymyxobacillus, Aspergillus, ug uban pa) nga mahimong hinungdan sa pagkadunot sa pagkaon makapatungha ug daghang mga gas sa proseso sa pagkadunot sa protina ug asukal sa pagkaon, sama sa carbon dioxide, hydrogen sulfide, ammonia, alkane, ug uban pa, nga "mohuyop" sa packaging bag ngadto sa usa ka balloon.Atol sa proseso sa sterilization sa pagkaon sa wala pa packaging, microorganisms ug mga putot wala pa hingpit nga gipatay.Pagkahuman sa pagputos, ang mga mikroorganismo modaghan sa daghang gidaghanon, hinungdan sa korapsyon.Natural, ang problema sa bulging sa packaging bags mahitabo.

Ikaduha, baho

Sa pagpamalit alang savacuum nga giputospagkaon, ayaw pagkuha sa baho sa pagkaon ingon nga sukdanan sa paghukom.Kung ang lami sa pagkaon mogawas sa packaging, kini nagpasabut nga angvacuum nga pagputossa iyang kaugalingon dili na vacuum, ug adunay hangin leakage.Kini nagpasabot nga ang bakterya mahimo usab nga "makaagos" nga gawasnon.

Ikatulo, mga marka sa inspeksyon

Para makakuha ug food package, susiha una kung kompleto ba ang production license, SC code, manufacturer ug ingredient list niini.Kini nga mga sertipiko sama sa "ID card" sa pagkaon.Sa luyo sa mga sertipiko mao ang "kaniadto ug karon nga kinabuhi" sa pagkaon, diin sila gikan ug diin sila gikan.

Ikaupat, hatagi og higpit nga pagtagad ang estante sa kinabuhi sa pagkaon

Ang pagkaon nga duol sa estante sa kinabuhi dili makadaot, apan ang kolor ug nutrisyon niini mokunhod.Human savacuum nga giputosAng pagkaon giablihan, kini kinahanglan nga kan-on sa labing madali ug dili kinahanglan nga tipigan sa refrigerator.Sa pagpalit sa "buy one get one free" nga pagkaon, hatagi'g pagtagad ang petsa sa produksyon ug ang estante sa kinabuhi sa gihigot nga mga butang.